Le projet de Valsoyo s’inscrit dans une temporalité longue, où chaque intervention a contribué à la métamorphose progressive d’une ancienne usine de conditionnement et de calibrage d’œufs en un lieu de vie, de culture et d’accueil.

Dès 2002, la ferme familiale amorce sa reconversion avec la création d’un espace de réception, valorisant le bâti existant dans une logique de réemploi et de sobriété. En 2017, l’ancien centre de conditionnement est réhabilité en espace événementiel dédié au spectacle vivant, accueillant une programmation annuelle.

Agrandi en 2021, il illustre une démarche architecturale à la fois inventive et respectueuse de l’existant. Aujourd’hui, le site poursuit son développement avec un projet d’hébergements insolites d’une cinquante de chambres, spa, restaurant, salle multi-usage, conçus dans une approche écoresponsable et intégrée à leur environnement. Le cabinet Traversier accompagne cette évolution avec une vision créative, attentive aux usages et aux enjeux environnementaux.